चीज़ वेज बर्गर | Cheese Veg Burger

आसान चीज़ वेज बर्गर | Cheese Veg Burger

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आसान वेजी बर्गर रेसिपी | वेजीटेरियन बर्गर | वेज चीज़ बर्गर |चीज़ बर्गर | Cheese Burger | | Veggie Burger in hindi

Title Excerpt:  आसान चीज़ बर्गर के बारे मे , चुकंदर के स्लाइस,और उबले हुए आलू के स्लाइस के साथ बनाए,  आसान चीज़ बर्गर का स्वाद, बनाने मे समय,  सर्विनग / SERVING,  चीज़ बर्गर के लिए लगने वाली सामग्री, ,बनाने की विधि, , सुझाव,विडिओ लिंक, एफ ए कउ , रिव्यू ।

आसान चीज़ बर्गर के बारे मे

बर्गर और सैंडविच रेसिपीज को कई फास्ट फूड की दुकान द्वारा स्नैक के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए भी बनाया जाता है। ऐसी ही एक सरल और पौष्टिक बर्गर रेसिपी है, वेजी बर्गर रेसिपी जिसे सब्ज़ियों के साथ बनाया जाता है।

चुकंदर के स्लाइस,और उबले हुए आलू के स्लाइस के साथ बनाए

बर्गर मे आप अपनी पसंद की सब्जियों को डाल सकते है इस लिए हम आज इसमे चुकंदर के स्लाइस,और उबले हुए आलू के स्लाइस ओर साथ टमाटर प्याज पत्ता गोभी का उपयोग करेगे।

आसान चीज़ बर्गर का स्वाद

चीज़ बर्गर हम सब का मनपसंद है, बच्चे इसे बहुत ज्यादा पसंद करते है। आप इसे बहुत आसानी से घर पर बना सकते है। इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत फिलिंग वाला भी होता है व् स्वादिष्ट भी होता है ।

बनाने मे समय:- 

तैयारी का समय:10 MINUTES
पकाने का समय:20 MINUTES
कुल समय:30MINUTES

सर्विनग / SERVING 

कितने लोगों के लिए  3

बर्गर के लिए लगने वाली सामग्री

½ गाजर, बारीक कटी हुई
थोड़ी सी  पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
2 टेबल स्पून मटर
¼ टी स्पून नमक
3 आलू, उबले हुए
¼ टी स्पून जीरा पाउडर
½ टी स्पून गरम मसाला
½ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
¼ टी स्पून चाट मसाला
2 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स (सूखे ब्रेड के टुकड़े)
2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
½ कप पानी
1 कप पैनको ब्रेडक्रंब, कोटिंग के लिए
तेल, तलने के लिए
3 टेबल स्पून एगलेस मेयोनीज़
2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
1 टी स्पून चिली सॉस
3 बर्गर बन
कुछ स्लाइस टमाटर
कछ स्लाइस ककड़ी
कछ स्लाइस चकुंदर
चुटकी भर काली मिर्च पाउडर
3 स्लाइस चीज़

बनाने की विधि :-

बन में बंद टिक्की, खीरे, टमाटर, पनीर और सॉस व चटनी की लेयर से तैयार वेज बर्गर स्वाद में बहुत ही लाज़वाब लगते है। स्ट्रीट फूड में शामिल ये  बर्गर बच्चों को काफी प्रिय होते हैं।

स्टेप-1

सबसे पहले, ½ गाजर, गोभी ,2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 2 टेबलस्पून मटर और ¼ टीस्पून नमक उबालें। मध्यम आंच पर 10 मिनट तक उबालें। सभी उबली हुई सब्जियों को एक बड़े कटोरे में डालें।

स्टेप-2

इसमें, 2 उबले हुए और मसले हुए आलू डालें।अब इसमें ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून चाट मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।

स्टेप-3

फिर 2 टेबलस्पून धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसमें ¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेडक्रंब सब्जियों से नमी यानि पानी को अपने अंदर सोख लेते हैं।

स्टेप-4

अब इसको बॉल के आकार की आलू टिक्की बनाए अब इन्हें आंच को मध्यम रखते हुए गरम तेल में तलें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। गैस बंद करके इन्हें अलग रखें।

बर्गर बनाने की तैयारी:

स्टेप-1

एक छोटी कटोरी में 3 टेबलस्पून एगलेस मेयोनीज़, 2 टीस्पून टमाटर सॉस और 1 टीस्पून चिली सॉस लें। बर्गर सॉस तैयार करने के लिए इसे अच्छी तरह मिलाएं। बन पर तैयार बर्गर सॉस का एक टेबलस्पून फैलाएं।

स्टेप-2

अब इस पर टमाटर, ककड़ी और उबले आलू ओर चकुन्दर के कुछ स्लाइस रखें।फिर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।

स्टेप-3

इसके ऊपर एक चीज़ का टुकड़ा रखें। तैयार आलू टिक्की लगाएं और बन के दूसरे हिस्से के साथ ढकें।
चिप्स और सलाद के साथ वेजी बर्गर का आनंद लें।

सुझाव:-

  • आप आलू टिक्की को पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियाँ डाल सकते हैं।
  • पैनको ब्रेडक्रंब के साथ कोटिंग करने पर आपको कुरकुरी आलू टिक्की मिलती है।
  • प्याज के स्लाइस को भी बर्गर में डाला जा सकता है।
  • गर्म आलू टिक्की के साथ तैयार होने पर वेजी बर्गर का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

Review-

बर्गर सभी शौक से खाना पसंद करते है। इसे बनाने के आलू और मटर की एक स्वादिष्ट टिक्की बनाई जाती है जिसके बाद इसे बर्गर बन में लगाया जाता है। ओर यह बहुत टेस्टी हो जाता है ।

FAQ:

  1. Q. बर्गर से क्या होता है?

    ANS. बर्गर खाने के मात्र 15 से 20 मिनट के अंदर हमारी बॉडी में ग्लूकोज की मात्रा बहुत अधिक बढ़ जाती है, जो इंसुलिन के लेवल को बढ़ाती है। ग्लूकोज के बढ़े लेवल के कारण हमें कुछ समय के लिए बहुत अधिक एनर्जी और फ्रेश फील होता है लेकिन फिर जल्दी ही भूख भी लगने लगती है।

  2. Q. बर्गर में पनीर जरूरी है?

    ANS. अगर आपको पनीर पसंद हो तो आप इसमे थोड़ा स या अपने टेस्ट के अनुसार पनीर डाल सकते हो ।

  3. Q. दुनिया में सबसे ज्यादा बर्गर कौन खाता है?

    ANS. शख्स का नाम है डॉन गोर्स्के (Don Gorske) और उनका नाम गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड में बर्गर खाने का रिकॉर्ड बनाने की वजह से दर्ज किया गया है

अन्य रेसिपी देखिए

आसान चीज़ वेज बर्गर | Cheese Veg Burger

बर्गर और सैंडविच रेसिपीज को कई फास्ट फूड की दुकान द्वारा स्नैक के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए भी बनाया जाता है। ऐसी ही एक सरल और पौष्टिक बर्गर रेसिपी है, वेजी बर्गर रेसिपी जिसे सब्ज़ियों के साथ बनाया जाता है।

Type: FAST FOOD

Cuisine: INDIAN

Keywords: आसान चीज़ वेज बर्गर | Cheese Veg Burger

Recipe Yield: 3 servings

Calories: 420 calories

Preparation Time: PT0H10M

Cooking Time: PT0H20M

Total Time: PT0H30M

Recipe Video Name: veggie burger recipe | vegetarian burger | बर्गर रेसिपी इन हिंदी | veg cheese burger

Recipe Video Description: veggie burger recipe | vegetarian burger | बर्गर रेसिपी इन हिंदी | veg cheese burger

Recipe Video Thumbnail: https://nishthaskitchen.com/wp-content/uploads/2023/04/VEG-BURGER-1-1024x576.png

Recipe Ingredients:

  • ½ गाजर, बारीक कटी हुई
  • थोड़ी सी पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
  • 2 टेबल स्पून मटर
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 3 आलू, उबले हुए
  • ¼ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • ½ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • ¼ टी स्पून चाट मसाला
  • 2 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
  • ¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स (सूखे ब्रेड के टुकड़े)
  • 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
  • ½ कप पानी
  • 1 कप पैनको ब्रेडक्रंब, कोटिंग के लिए
  • तेल, तलने के लिए
  • 3 स्लाइस चीज़
  • 3 टेबल स्पून एगलेस मेयोनीज़
  • चुटकी भर काली मिर्च पाउडर
  • 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
  • 3 बर्गर बन
  • 1 टी स्पून चिली सॉस
  • कछ स्लाइस चकुंदर
  • कुछ स्लाइस टमाटर
  • कछ स्लाइस ककड़ी

Recipe Instructions: बनाने की विधि :- बन में बंद टिक्की, खीरे, टमाटर, पनीर और सॉस व चटनी की लेयर से तैयार वेज बर्गर स्वाद में बहुत ही लाज़वाब लगते है। स्ट्रीट फूड में शामिल ये बर्गर बच्चों को काफी प्रिय होते हैं। स्टेप-1 सबसे पहले, ½ गाजर, गोभी ,2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 2 टेबलस्पून मटर और ¼ टीस्पून नमक उबालें। मध्यम आंच पर 10 मिनट तक उबालें। सभी उबली हुई सब्जियों को एक बड़े कटोरे में डालें। स्टेप-2 इसमें, 2 उबले हुए और मसले हुए आलू डालें।अब इसमें ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून चाट मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें। स्टेप-3 फिर 2 टेबलस्पून धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसमें ¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेडक्रंब सब्जियों से नमी यानि पानी को अपने अंदर सोख लेते हैं। स्टेप-4 अब इसको बॉल के आकार की आलू टिक्की बनाए अब इन्हें आंच को मध्यम रखते हुए गरम तेल में तलें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। गैस बंद करके इन्हें अलग रखें। बर्गर बनाने की तैयारी: स्टेप-1 एक छोटी कटोरी में 3 टेबलस्पून एगलेस मेयोनीज़, 2 टीस्पून टमाटर सॉस और 1 टीस्पून चिली सॉस लें। बर्गर सॉस तैयार करने के लिए इसे अच्छी तरह मिलाएं। बन पर तैयार बर्गर सॉस का एक टेबलस्पून फैलाएं। स्टेप-2 अब इस पर टमाटर, ककड़ी और उबले आलू ओर चकुन्दर के कुछ स्लाइस रखें।फिर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें। स्टेप-3 इसके ऊपर एक चीज़ का टुकड़ा रखें। तैयार आलू टिक्की लगाएं और बन के दूसरे हिस्से के साथ ढकें। चिप्स और सलाद के साथ वेजी बर्गर का आनंद लें।

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