Bread Malai Toast Recipe in Hindi | ब्रेड मलाई टोस्ट कैसे बनायें | ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने का तरीका
ब्रेड मलाई टोस्ट के बारे मे , मिल्क पाउडर के साथ बनाए, ब्रेड मलाई टोस्ट का स्वाद, बनाने मे समय, सर्विनग / SERVING, ब्रेड मलाई टोस्ट के लिए लगने वाली सामग्री, बनाने की, सुझाव,विडिओ लिंक, FAQ, रिव्यू ।
ब्रेड मलाई टोस्ट के बारे मे
क्या आप अपने घर पर सुपर आसान और मुंह में पानी लाने वाली ब्रेड मलाई टोस्ट बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें। ब्रेड मलाई टोस्ट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, ब्रेड मलाई टोस्ट को किसी भी त्योहार पर बनाया जा सकता है या जब भी आपका कुछ अच्छा मीठा खाने का मन हो आप इसे बना कर खा सकते हैं।
मिल्क पाउडर के साथ बनाए
ब्रेड मलाई टोस्ट के लिए मिल्क पाउडर से ही मलाई तैयार की जाती है नहीं तो फिर आप दूध ओर मावे से भी मलाई बनाई जा सकती है ।
ब्रेड मलाई टोस्ट का स्वाद
ब्रेकफास्ट हो या टी टाइम एक स्वादिष्ट टोस्ट रेसिपी किसी भी समय के लिए एकदम परफेक्ट होती है और आज हम मलाई टोस्ट की एक क्विक एंड इजी रेसिपी लेकर आए है। मलाई के साथ चीनी की हल्की सी मिठास एक बेहतरीन स्वाद जोड़ने का काम करती है। यह क्रिस्पी टोस्ट और भी लाजवाब लगता है।
बनाने मे समय:-
| तैयारी का समय | 15 MINUTES |
| पकाने का समय | 15 MINUTES |
| कुल समय | 30 MINUTES |
सर्विनग / SERVING
| कितने लोगों के लिए | 4 |
ब्रेड मलाई टोस्ट के लिए लगने वाली सामग्री:-
| ब्रेड स्लाइस – 5 पीस |
| चीनी – 1 कप |
| पानी – 1/2 कप |
| पिसी हुई इलायची – 2 |
| दूध – 1 कप |
| दूध पाउडर – 5 बड़े चम्मच |
| घी – 2 चम्मच |
| बादाम 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ ) |
| काजू 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ ) |
| पिस्ता 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ ) |
बनाने की विधि
मीठा खाने के शौकीन लोग हमेशा ही मिठाई की तलाश में रहते हैं। मगर घर पर हर वक्त मिठाई उपलब्ध हो यह जरूरी तो नहीं है। ऐसे में जब मीठा खाने का मन होता है, तो सबसे आसान हलवा बनाना ही लगता है। जाहिर है, हर बार हलवा खाने का मन नहीं होता है। इसलिए आज हम आपको एक ऐसी मिठाई बनाना सिखाएंगे, जो केवल 15 मिनट में तैयार की जा सकती है।
स्टेप-1
स्वादिष्ट ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने के लिए पांच ब्रेड स्लाइस लें।
स्टेप-2
सभी ब्रेड स्लाइस के भूरे रंग के किनारों को काट लें नहीं तो आप इसके सहित बना सकते है।
स्टेप- 3
एक-एक करके सभी ब्रेड स्लाइस को चार टुकड़ों में काट लें मन चाह आकार भी दे सकते है।
स्टेप-4
एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल या घी डालें और अच्छी तरह गर्म करें। फिर गरम तेल में ब्रेड के टुकड़े डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक तल लें।
स्टेप-5
ब्रेड के टुकड़े गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें। एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर पिघलाएं।
स्टेप-6
चीनी के पिघलने के बाद इसमें दो पिसी हुई इलायची डालकर 5 मिनट तक पकाएं । चाशनी के एक तार की चाशनी बनने के बाद, गैस बंद कर दीजिये और एक तरफ रख दीजिये। ठंडा होने के लिए ।
स्टेप- 7
चीनी की चाशनी में तली हुई ब्रेड के टुकड़े डालें और सभी तरफ अच्छे से चाशनी लपेटे ।
स्टेप- 8
कुछ सेकण्ड्स के बाद, चाशनी मे डूबे ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें।
स्टेप-9
एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप दूध और 5 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर डालें आप चाहे तो मावे का उपयोग भी कर सकते है और अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप- 10
पैन को गैस पर रखें, मध्यम आंच पर उबाल लें और लगातार चलाते रहें।दूध के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद इसमें 2 छोटी चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
स्टेप- 11
2 टेबल स्पून चाशनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ। गढ़ा इतना हो की वह बहे नहीं।
स्टेप-12
मलाई गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दीजिए और इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए। एक ब्रेड टोस्ट लें और उस पर तैयार मलाई लगाएं।
स्टेप- 13
मलाई पर एक और ब्रेड टोस्ट रखें और इसे सैंडविच की तरह बना लें। ओर उसके बीच मे कटे हुए मेवे डाले।
स्टेप-14
बचे हुए ब्रेड टोस्ट और खीर मलाई के साथ ब्रेड मलाई टोस्ट तैयार करें।
स्टेप- 15
अब आपका परफेक्ट ब्रेड मलाई टोस्ट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
सुझाव
- चाशनी पतली रहेगी तो ब्रेड चाशनी में डुबाने के बाद क्रिस्प नहीं रहेंगी। चाशनी गाढ़ी होने पर चाशनी ब्रेड के ऊपर जम जाती है।
- रबड़ी को बहुत पतला या बहुता गाढ़ा नहीं बनायें।
- ब्रेड को बहुत ज्यादा करारी करनी चाहिए ।
- तले हुए ब्रेड को जायद देर चाशनी मे नहीं रखना है।
FAQ:
Q.- ब्रेड मलाई टोस्ट मे कितनी केलोरी होती है ?
ANS- 1 सर्विनग मे 240 केलोरी होती है।
Q.-ब्रेड मलाई टोस्ट को हम किस तरह सर्व कर सकते है ?
ANS. ब्रेड मलाई टोस्ट को हम मिठाई के साथ या मिठाई के रूप मे परोस सकते है ।
Q. ब्रेड मलाई टोस्ट की मलाई के लिए हम किस सामग्री का उपयोग करते है ?
ANS. दूध , मावा , मिल्क पाउडर , रबड़ी ।
Review
इस मिठाई को तैयार करने के लिए आपको किसी खास इंग्रेडिएंट्स की जरूरत भी नहीं पड़ेगी। केवल ब्रेड, दूध और कुछ ड्राई फ्रूट्स की मदद से आप इस मिठाई को तैयार कर सकती हैं।
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Bread Malai Toast Recipe in Hindi
मीठा खाने के शौकीन लोग हमेशा ही मिठाई की तलाश में रहते हैं। मगर घर पर हर वक्त मिठाई उपलब्ध हो यह जरूरी तो नहीं है। ऐसे में जब मीठा खाने का मन होता है, तो सबसे आसान हलवा बनाना ही लगता है। जाहिर है, हर बार हलवा खाने का मन नहीं होता है। इसलिए आज हम आपको एक ऐसी मिठाई बनाना सिखाएंगे, जो केवल 15 मिनट में तैयार की जा सकती है।
Type: DESSERT
Cuisine: INDIAN
Keywords: Bread Malai Toast Recipe in Hindi
Recipe Yield: 4
Calories: 250 CALORIES
Preparation Time: PT0H15M
Cooking Time: PT0H15M
Total Time: PT0H30M
Recipe Video Name: 5 min recipe Bread Malai Toast Recipe in Hindi
Recipe Video Description: 5 min recipe Bread Malai Toast Recipe in Hindi
Recipe Video Thumbnail: https://i0.wp.com/nishthaskitchen.com/wp-content/uploads/2023/01/malai-tost.png?resize=1024%2C576&ssl=1
Recipe Ingredients:
- ब्रेड स्लाइस – 5 पीस
- चीनी – 1 कप
- पिसी हुई इलायची – 2
- पानी – 1/2 कप
- दूध – 1 कप
- घी – 2 चम्मच
- दूध पाउडर – 5 बड़े चम्मच
- बादाम 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ )
- पिस्ता 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ )
- काजू 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ )
Recipe Instructions: स्टेप-1 स्वादिष्ट ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने के लिए पांच ब्रेड स्लाइस लें। स्टेप-2 सभी ब्रेड स्लाइस के भूरे रंग के किनारों को काट लें नहीं तो आप इसके सहित बना सकते है। स्टेप- 3 एक-एक करके सभी ब्रेड स्लाइस को चार टुकड़ों में काट लें मन चाह आकार भी दे सकते है। स्टेप-4 एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल या घी डालें और अच्छी तरह गर्म करें। फिर गरम तेल में ब्रेड के टुकड़े डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक तल लें। स्टेप-5 ब्रेड के टुकड़े गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें। एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर पिघलाएं। स्टेप-6 चीनी के पिघलने के बाद इसमें दो पिसी हुई इलायची डालकर 5 मिनट तक पकाएं । चाशनी के एक तार की चाशनी बनने के बाद, गैस बंद कर दीजिये और एक तरफ रख दीजिये। ठंडा होने के लिए । स्टेप- 7 चीनी की चाशनी में तली हुई ब्रेड के टुकड़े डालें और सभी तरफ अच्छे से चाशनी लपेटे । स्टेप- 8 कुछ सेकण्ड्स के बाद, चाशनी मे डूबे ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें। स्टेप-9 एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप दूध और 5 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर डालें आप चाहे तो मावे का उपयोग भी कर सकते है और अच्छी तरह मिलाएँ। स्टेप- 10 पैन को गैस पर रखें, मध्यम आंच पर उबाल लें और लगातार चलाते रहें।दूध के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद इसमें 2 छोटी चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लें. स्टेप- 11 2 टेबल स्पून चाशनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ। गढ़ा इतना हो की वह बहे नहीं। स्टेप-12 मलाई गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दीजिए और इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए। एक ब्रेड टोस्ट लें और उस पर तैयार मलाई लगाएं। स्टेप- 13 मलाई पर एक और ब्रेड टोस्ट रखें और इसे सैंडविच की तरह बना लें। ओर उसके बीच मे कटे हुए मेवे डाले। स्टेप-14 बचे हुए ब्रेड टोस्ट और खीर मलाई के साथ ब्रेड मलाई टोस्ट तैयार करें। स्टेप- 15 अब आपका परफेक्ट ब्रेड मलाई टोस्ट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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